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投稿019 内装70%完成!現状公開

開業準備も大詰めとなってきました。内装器具周りを急ピッチで仕上げております。本日は冷凍庫も到着したので、後部のラックの作成とクレープ焼き機の台等を作成しました。

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車後部より見た感じ。ハッチを開けた状態での営業をする際はカウンターテーブルの下側にメニューのボードを作ってボロ隠ししようと思っています。このカウンターに明日到着予定のエスプレッソマシンとオーブントースターが置かれる予定です。

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通常の販売カウンター側より。それっぽくなってきましたかね?

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裏側より足元にはクーラーボックスが2個、冷凍庫も設置しました。作業の動線を考えて作ったので恐らくこれでいけるはずです。

という感じですので本日現在進捗70%、明日水周りの水中ポンプの取り付け等荒削りな部分を土日で仕上げ週明けには保健所にて営業許可を取ろうと考えております。

ここまでは順調かな?


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by heroscafe | 2012-07-05 21:55 | 開業準備


兵庫の移動カフェ ヒーローズカフェです。


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2012年7月14日よりレトロカーに改装された移動販売車にて移動カフェ&クレープをイベントやお祭りなどで提供その後2012年7月23日 ベース小松原(自宅ガレージにて)移動販売車を据え営業を開始し拠点とする。

2013年11月よりイベントへの出店を移動販売車だけでなくテント式の出店も追加。有機栽培コーヒーをハンドドリップにて挽きたて淹れたてのコーヒーを提供し始める。また同時期ベース小松原でもテント式の仮設にて営業に変更。手作りで小屋を建てる計画を密かに計画中。そのための準備期間を秘密基地のようなテント式店舗で知る人ぞ知る隠れ家的お店


拠点)ベース小松原 兵庫県高砂市荒井町小松原3-16-9
営業時間13:00~20:00
定休日 月曜日 
土日祝等はイベントに出店時はお休みとなります。

イベント等出店形態
軽自動車レトロカーによる移動カフェ&クレープにて出店
テント形式によるハンドドリップコーヒー出店

出店エリア
兵庫県全域、大阪府全域

PL保険加入済み

また拠点ベース小松原では2013/04/05より本格整体 一楽 -hitoraku- 整体師 福田真弓氏と異業種コラボ中!
築50年超の民家の一室を改装し癒しの空間を創造いたします!

http://www.facebook.com/hitoraku2 本格整体 一楽 -hitoraku-
http://www.facebook.com/mayumi

お問い合わせください!
heroscafehyogo@yahoo.co.jp


twetter @hirai_masayuki

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